A doença inflamatória intestinal (DII) é um conjunto de condições crônicas que afetam o trato gastrointestinal, como a doença de Crohn e a retocolite ulcerativa. Ambas provocam inflamação intestinal, resultando em sintomas como dor abdominal, diarreia, fadiga e perda de peso. O plano alimentar é uma das estratégias mais importantes para controlar os sintomas, melhorar a absorção de nutrientes e favorecer a qualidade de vida.
A importância de um plano alimentar individualizado
Cada pessoa com DII apresenta sintomas e gatilhos diferentes. Por isso, a nutrição personalizada é essencial. Um plano alimentar bem estruturado ajuda a:
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Reduzir processos inflamatórios.
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Controlar desconfortos digestivos.
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Manter o equilíbrio do peso corporal.
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Prevenir deficiências nutricionais.
A adaptação da dieta deve ser feita de acordo com a fase da doença (crise ou remissão), com monitoramento constante de micronutrientes, como ferro, vitamina B12 e vitamina D.
Alimentos que podem ajudar na DII
Durante períodos de remissão, é possível ampliar a variedade alimentar. Já nas crises, priorizam-se opções de fácil digestão. Alguns alimentos recomendados:
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Frutas sem casca ou cozidas.
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Arroz branco ou integral bem cozido.
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Proteínas magras, como frango, peixe e ovos.
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Legumes cozidos, evitando excesso de fibras insolúveis.
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Gorduras boas, como azeite de oliva.
Evitar alimentos ultraprocessados, frituras, refrigerantes e álcool é fundamental para diminuir irritações intestinais e crises.
Plano alimentar e deficiências nutricionais
Pacientes com DII têm risco maior de deficiências nutricionais devido à má absorção de nutrientes. Uma dieta bem planejada busca corrigir esses déficits. A suplementação pode ser necessária em casos de anemia ferropriva, baixa de vitamina B12 ou perda de massa magra. O acompanhamento profissional garante que as necessidades sejam atendidas sem sobrecarga do sistema digestivo.
Estratégias da nutrição funcional
A nutrição funcional é uma abordagem que busca tratar o corpo como um todo, focando no equilíbrio da microbiota intestinal e no suporte ao sistema imunológico. Utiliza alimentos e nutrientes com propriedades anti-inflamatórias, como:
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Ômega-3 de peixes e sementes de chia.
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Probióticos para melhora da flora intestinal.
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Fibras solúveis para favorecer o trânsito intestinal sem irritação.
O papel do acompanhamento profissional em Curitiba
Um plano alimentar bem-sucedido exige avaliação clínica, histórico alimentar e monitoramento frequente. Em Curitiba, há profissionais especializados que aliam nutrição funcional, cuidados com a saúde intestinal e até práticas integrativas como Ayurveda.
Olá! Eu sou a Vittória Martineli, nutricionista (CRN8 PR 14445). Ofereço uma pré-avaliação clínica online de 20 minutos para entender seus desafios e criar um plano alimentar específico para sua condição. Com uma abordagem integrativa, ajudo você a transformar sua relação com a comida e melhorar seu bem-estar. Se você busca suporte especializado para controlar a doença inflamatória intestinal e ter mais qualidade de vida, pode contar com uma nutricionista em Curitiba que entende suas necessidades.